Lagi pengen coba resep bubur manado sambal roa yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur manado sambal roa terbaik! Hidangan bubur manado sambal roa ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bubur manado sambal roa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado sambal roa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bubur manado sambal roa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur manado sambal roa yuk!
Untuk memasak Bubur Manado sambal roa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Ambil 300 gr of beras.
- Diperlukan 2 bh of ubi jalar.
- Dibutuhkan 1/2 kg of labu (tdk pakai).
- Siapkan 1 ikat of bayam.
- Diperlukan 1 ikat of kangkung.
- Siapkan 2 lbr of daun bawang (diiris 5cm).
- Ambil 1 batang of sereh.
- Diperlukan 1 lbr of daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 bh of jagung (diserut).
- Sediakan secukupnya of Kemangi.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1 liter of air.
Proses menghidangkan Bubur Manado sambal roa :
- Rebus Beras, Ubi, Labu, Sereh, dan daun kunyit sampai setengah matang lalu masukkan irisan jagung. Masak lagi kurleb 5-10 menit sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam,aduk lagi. Matikan api.
- Semua sayuran dipetik lalu masukkan plastik. Simpan di kulkas. Nanti pas mau dimakan baru di masak supaya seger.
- Ambil sebagian bubur taruh diwajan,masukkan sayuran dan daun bawang dan kemangi,tambahkan air jika terlalu kering. Aduk-aduk sampai sayuran layu. Tambahkan garam bila kurang asin.
- Sambal roa: -Cabai secukupnya -1 bh tomat ukuran besar -2 siung bawang merah -kepala ikan roa yg sudah digoreng (bisa juga diganti ikan teri yg agak besar2 itu..bukan teri medan) -Ulek semua bahan kecuali tomat -Terakhir masukkan tomat dan ulek sampai halus,tambahkan garam secukupnya. NB:Saya suka menambahkan minyak bekas gorengan ikan.
- Simpan bubur dalam kulkas dalam wadah tupperware. Bisa bertahan 5 hari-1 minggu. Bubur kurang kuning krn tanpa labu.
- Cocok juga dimakan dengan tahu goreng,ikan teri dan ikan asin..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur manado sambal roa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.