Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur santan daun singkong! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sayur daun singkong santan Memang betul, sayur daun singkong identik dengan santan. Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk memasak Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan 1 ikat of daun singkong.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Gunakan 2 buah of cabe keriting.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan of Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 cm of lengkuas (geprek).
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Ambil secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 500 ml of air santan (boleh ditambah jika ingin lebih banyak kuah).
- Gunakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses memasak Sayur Santan Daun Singkong :
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan iris kasar
- Blender semua bumbu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Jika sudah harum dan tanak tambahkan air santan dan masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
- Jika sudah mendidih cek rasa dan siap disajikan.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
